Java以UTF-8生成CSV文件使用Excel打开中文乱码

最近在使用hutool 提供的Csv工具生成Csv文件时遇到了这个问题，由于使用MacOs的Number或者Wps打开是没有乱码问题的，所以初步怀疑是微软Excel编码设置的问题。

查阅了一些资料，发现是需要在文件头部加入Bom

writer.write(new String[]{new String(new byte[]{(byte) 0xEF, (byte) 0xBB, (byte) 0xBF})});

即可解决Excel打开中文Csv文件乱码的问题

原因探索

• 使用sublime分别打开未加入和加入Bom后的文件，右下角编码分别显示如下：
  
  

• 那么为什么加入BOM的文件才能在Excel正常显示中文：

  UTF-8 不需要 BOM，尽管 Unicode 标准允许在 UTF-8 中使用 BOM。
  所以不含 BOM 的 UTF-8 才是标准形式，在 UTF-8 文件中放置 BOM 主要是微软的习惯。
  BOM（byte order mark）是为 UTF-16 和 UTF-32 准备的，用于标记字节序（byte order）。微软在 UTF-8 中使用 BOM 是因为这样可以把 UTF-8 和 ASCII 等编码明确区分开。

• 至此，Excel打开UTF-8编码的CSV文件中文乱码问题得以解决并了解了其中缘由。